CHEF DE PARTIE CHAUD/ FROID ET PÂTISSERIE (H/F)

Le restaurant chic, moderne et chaleureux LA FREGATE GOURMET, recherche des Chefs de partie (H/F) talentueux (se) et motivé(e).

Notre établissement propose une cuisine fraîche, élégante et créative, inspirée de l'esprit brasserie contemporaine et bistronomique. www.lafregategourmet-restaurant.fr

Missions

Assurer la préparation et la mise en place des plats de votre partie.

Garantir la qualité, la régularité et la fraîcheur des réalisations.

Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe.

Participer au respect des normes d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (HACCP).

Contribuer à l'évolution de la carte et à la recherche de nouvelles idées.

Nous offrons :

Un établissement neuf, chic et fonctionnel.

Une ambiance de travail conviviale, professionnelle et bienveillante.

Une équipe motivée et passionnée

L'opportunité de participer à la création d'une nouvelle adresse incontournable à Rochefort.

La possibilité d'évolutions internes.

Perspective d'évolution au sein d'un projet durable

Une rémunération selon profil entre € et € brut

Temps plein39h

Travail en journée la semaine et coupure le week-end

Travail le week-end et certains jours fériés, selon les besoins du restaurant

Planning établi à l'avance pour garantir un bon équilibre vie professionnelle / vie personnelle

Etablissement fermé le soir du dimanche au jeudi

Vous aimez le contact client, la bonne ambiance ? Venez partager votre énergie avec une équipe passionnée ! Postulez dès maintenant !