Chef de cuisine tournant (H/F)
Description du poste
RESPONSABILITÉS :
Vous interviendrez sur différents sites et travaillerez en autonomie ou en équipe selon les établissements. Vous aurez pour missions :
• Élaborer et réaliser les menus dans le respect des fiches techniques
• Gérer la production culinaire en assurant qualité et régularité
• Encadrer et accompagner les équipes de cuisine sur site
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Assurer la gestion des stocks et des commandes
• S'adapter rapidement aux différents environnements de travail
Contrat : CDI
Rémunération : en moyenne 2400€ à 2800€ brut mensuel
Poste basé : Grenoble
PROFIL RECHERCHÉ :
Profil recherché :
Vous justifiez d'une expérience confirmée en tant que chef de cuisine ou second de cuisine avec une forte autonomie.
Vous maîtrisez la cuisine traditionnelle et/ou collective et les normes HACCP.
Vous êtes organisé(e), réactif(ve), et savez vous adapter rapidement à différents environnements de travail.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous aimez la diversité des missions, alors postulez !
Notre équipe d'experts en recrutement prendra contact avec vous.
Données marché — Chef / Cheffe de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
6 590
postes prévus (BMO 2025)