Chef de cuisine (H/F)

Votre Cabinet de recrutement recherche pour l'un de ses clients, établissement de santé, 1 Chef de cuisine (h/f) en CDI.

Chef (fe) de Cuisine passionné (e) pour piloter l'équipe restauration, véritable garant (e) de la qualité des repas servis, vous contribuez chaque jour au confort et au bien être des résidents grâce à une cuisine saine, équilibrée et adaptée aux régimes alimentaires spécifiques.

Vos missions seront les suivantes Elaborer les menus en lien avec les recommandations nutritionnelles et les besoins des résidents Encadrer, animer et accompagner l'équipe de cuisine Organiser, superviser la production des repas dans le respect des normes d'hygiène HACCP Assurer la gestion des approvisionnements des stocks et des commandes ;

Le poste est à pourvoir en CDI, 37H/semaine : 07h00 14h30 ou 12h00 19h30 ou 7h00 14h00 - 17h00 19h30, rémunération entre 28 à 30 K€ + 13ième mois + primes. Poste multi site soit : Usson du Poitou et Luchat soit Poitiers centre/Smarves/Nieul l'espoir

Vous correspondez au profil ? cliquez pour postuler en ligne

Description du profil

De formation cuisine, expérience confirmée en qualité de chef de cuisine ou second de cuisine. Une expérience en établissement de santé serait un plus. Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Leadership, sens de l'organisation et goût pour le travail en équipe.

Sens du service, rejoignez un environnement de travail stable, humain, en équipe engagée. Poste à responsabilité avec une réelle autonomie