Chef de cuisine (H/F)

Le poste & les conditions

Au sein d'une équipe composée d'un Chef de Cuisine et de deux apprentis , vous participez activement à la réalisation d'une cuisine soignée et créative.

Vos principales missions Assurer la gestion de votre poste en autonomie

Réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des fiches techniques

Participer à l'élaboration des plats et suggestions

Garantir la qualité du dressage et des envois

Veiller au respect des normes HACCP

Participer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks

Vous évoluerez dans un établissement réalisant environ 35 couverts , privilégiant la qualité, les produits frais et le travail soigné.

Conditions CDI 42h hebdomadaires Horaires en coupure

Secteur Thyez Pas de travail le week-end

Description du profil

Profil recherché & candidature

Expérience en restauration traditionnelle, semi-gastronomique ou gastronomique

Maîtrise des techniques culinaires

Rigueur, autonomie et organisation

Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement

Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait

Vous souhaitez intégrer une petite brigade dynamique et participer à une cuisine semi-gastronomique de qualité ? Postulez dès maintenant auprès d' Atout Cluses .