Chef de Cuisine H/f Menton

# Présentation générale Rejoignez Derichebourg Intérim & Recrutement ! Agile, réactif, et adossé à un grand groupe, nous connectons chaque jour des milliers de talents aux bonnes opportunités. Plus de 200 métiers dans tous les secteurs (industrie, logistique, tertiaire, transport, etc.) en intérim, CDD ou CDI. Un accompagnement personnalisé, des missions qui vous ressemblent ! Rejoignez-nous ! --- # Détails du poste Vos missions : Élaborer et renouveler une carte inspirée de la cuisine traditionnelle française Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène (HACCP) Gérer les approvisionnements, les stocks et les coûts matières Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine Assurer une organisation fluide du service et le respect des délais Contrat CDD saisonnier Prise de poste dès que possible 2 jours de repos dans la semaine Coupure et week-end Profil recherché : Expérience significative en tant que Chef ou Sous-Chef en restauration traditionnelle Maîtrise des techniques culinaires classiques Sens de l'organisation, rigueur et créativité Leadership naturel et esprit d'équipe Capacité à travailler sous pression