Chef de Cuisine H/F Le Lavandou Cavalière
Description du poste
La Voile de Cavalière recrute un Chef de Cuisine (1er avril - 31 octobre 2026)
Capacité : 180 couverts le midi + 180 couverts le soir
Sous la direction du Chef Exécutif, vos responsabilités incluront :
Mise en œuvre des menus
Gestion de l'équipe (1 Second, 2 à 5 Chefs de Partie selon la saison, 1 Chef Pâtissier, 1 Apprenti, 2 Plongeurs)
Suivi quotidien de la qualité
Commandes, Préparation, Envoi
Nous offrons une cuisine de type brasserie méditerranéenne de grande qualité avec des produits frais. Nous recherchons des professionnels ambitieux, dynamiques, exigeants et aimant le travail en équipe dans une bonne ambiance.
Rémunération : En fonction de l'expérience et du nombre d'heures
Avantage : Possibilité de logement
Données marché — Chef / Cheffe de cuisine
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
6 590
postes prévus (BMO 2025)