Chef de cuisine H/F (H/F)

Pour notre établissement le Strobi, nous recherchons notre futur(e) Chef de Cuisine autonome, passionné(e) et rigoureux(se) pour prendre les commandes de notre cuisine de produits frais.

Missions principales

Production & Service : Assurer l'intégralité de la mise en place et l'envoi des services en toute autonomie (poste seul en cuisine).

Gestion : Passer les commandes, gérer les stocks, les relations fournisseurs et optimiser le coût matière.

Hygiène : Respecter et appliquer scrupuleusement les normes HACCP.

Profil recherché

Organisé(e) et totalement autonome en cuisine. Vous avez le sens du détail, de la propreté et une bonne gestion du rythme des services.

2 jours de repos consécutifs