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G1601 · LE DESERT BLANC

CHEF DE CUISINE (H/F)

Description du poste

Restaurant d'Altitude / Self élaboré, situé à FLAINE en HAUTE-SAVOIE à 2500m, face au Mont Blanc, recherche,

son Chef / sa Cheffe de cuisine.

Vous assurez en toute autonomie :

  • les livraisons le matin avec l'ensemble de l'équipe
  • l'élaboration des menus ainsi que la préparation des plats. Restauration traditionnelle et plats locaux.
  • le service devant les clients en raison de la cuisine ouverte sur la salle
  • le bon déroulement du service.

Le poste est à pourvoir pour la saison d'hiver de DEBUT DECEMBRE 2026 à MI AVRIL 2027.

Service de 11h45 à 15h

Les candidatures avec références seront traitées.

Brigade de 4 cuisiniers.

Poste nourri. Horaires journée en continu sans coupure. Établissement fermé le soir.

Pratique du ski ou snow obligatoire pour redescente le soir.

Heures supplémentaires récupérées ou payées

Mutuelle d'entreprise,

Forfait de ski fourni

150€ de participation au logement.

  • ** Poste logé

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 €

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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