Chef de cuisine (H/F)

LES RESTAURANTS DES PLANCHES RECHERCHENT EN CDD UN CHEF DE CUISINE H/F

Restaurant emblématique situé sur les Planches de Deauville, La Villa sur la Plage offre une cuisine raffinée, iodée et élégante, dans un cadre unique face à la mer.

Poste basé à Deauville.

Vous souhaitez conjuguer exigence, bienveillance et passion des relations humaines dans un cadre unique ? Ce poste est fait pour vous.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT.

Vous travaillerez sous la responsabilité de la Direction du restaurant et serez le/la garant(e) de l'identité culinaire de l'établissement. Vous évoluerez dans une cuisine moderne, au sein d'un restaurant accueillant environ 80 couverts par service. Vos principales missions seront Élaborer et faire évoluer la carte

Manager et former l'équipe de cuisine

Garantir la qualité et la régularité des plats

Gérer les commandes et les stocks

Veiller au respect des normes HACCP

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI.

Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages

• Une bonne mutuelle pour prendre bien soin de vous
• L'opportunité de suivre des formations (métiers, produits, d'empowerment La chance de pouvoir parcourir la France et le monde au fil de vos envies
• Un accompagnement personnalisé pour développer votre potentiel et évoluer au sein de notre restaurant et du Groupe
• Vous travaillez dans un cadre magnifique, au sein d'une entreprise dynamique avec des projets en perspectives
• Cadre exceptionnel face à la mer
• Produits frais et de saison
• Autonomie et responsabilités
• Ambiance conviviale