Chef de cuisine (H/F)

Au sein d'un établissement dans le secteur médico-social, vous serez amené(e) à effectuer les missions suivantes Préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires

Suivre les recettes et les instructions de dressage

Utiliser de manière efficace et sûre les équipements standards de cuisine

Nettoyer et entretenir le plan de travail en respectant les bonnes pratiques de sécurité et d'hygiène

Aider au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement

Réapprovisionner la mise en place au cours du service

Respecter les règles d'hygiène et de production alimentaire

Poste sur du chaud et du froid (polyvalence nécessaire)

Description du profil

Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine collective .

CAP Cuisine exigé

Horaires : 7h/15h

Profil chef de partie/chef de cuisine apprécié