Chef de cuisine (H/F)

LE MILTON - ANNECY RECRUTE UN(E) CHEF DE CUISINE H/F - CDI 43H

Horaires en continu et en coupure - Repos fixes mardi et mercredi

Le Milton - Annecy**

Poste : Chef de cuisine H/F - CDI*

43 heures par semaine

Repos : mardi et mercredi

Le Milton recherche un(e) Chef de cuisine expérimenté(e) pour prendre en charge l'organisation et le bon fonctionnement de sa cuisine.

Vos missions

• Encadrer, organiser et motiver l'équipe de cuisine
• Assurer la préparation et l'envoi des services
• Garantir la qualité et la régularité des plats
• Organiser les mises en place et les postes de travail
• Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
• Maîtriser les coûts matières et limiter les pertes
• Veiller au respect des normes d'hygiène et HACCP
• Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte

Profil recherché

Nous recherchons une personne professionnelle, organisée, dynamique et impliquée, disposant d'une solide expérience en cuisine et capable de manager une équipe.

Vous devez être à l'aise avec les services à fort volume et savoir maintenir une cuisine organisée et efficace.

Conditions

• CDI - 43 heures
• Horaires mixtes : continus et coupures
• Repos fixes mardi et mercredi
• Restaurant situé en plein centre d'Annecy
• Rémunération selon profil et expérience

Vous souhaitez rejoindre Le Milton et participer pleinement au développement de sa cuisine ? Envoyez-nous votre candidature.