Chef de cuisine en restauration collective (H/F)

Nous recherchons un/une chef gerant cuisinant pour notre ehpad de 60 lits sur ANTIBES JUAN LES PINS.

VOS MISSIONS

1/ passer les commandes auprès des fournisseurs, gérer les stocks, réaliser les inventaires.

2/ préparer les repas en solo de l'entrée au dessert midi et soir.

3/ nettoyer la cuisine et le matériel utilisé.

4/ remonter à la direction de l'ehpad toute information / besoin / question / necessaire au fonctionnement de la cuisine.

VOTRE PLANNING et HORAIRES

travail en cycle de 15 jours

travail du lundi au dimanche

travail les jours fériés.

travail 5 jours sur 7

travail 1 week end sur 2

horaires de 07h30 à 15h30