CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT DE SANTE (H/F)

Pour un établissement de santé, nous recherchons notre prochain(e) CHEF DE CUISINE en CDI (H/F).

Au sein d'un établissement de santé situé à Lorgues (83), vous accompagnerez l'équipe en place.

Vos missions

• Assurer la production culinaire pour 250 couverts par jour.
• Respecter et faire respecter les réglementations en matière d'hygiène (HACCP) et de sécurité au travail
• Gérer les commandes et les stocks,
• Gérer votre budget
• Assurer la relation au quotidien avec les résidents, le personnel et la Direction de l'Etablissement
• Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, SODEXO étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

NOTRE PROPOSITION :

CDI à temps plein

Rythme de travail: Du lundi au vendredi (possibilité de faire quelques week-ends lors des remplacements)

Horaires : 07h00-15h00

Un package motivant et un véritable équilibre vie personnelle / vie professionnelle :

• Une rémunération de 2500 € brute mensuelle
• 13 eme mois
• Primes spécifiques pour les week-ends et jours fériés
• Avantages sociaux (mutuelle, CE.)
• Un plan d'intégration et de formation complet à votre arrivée dans l'équipe (PMS, S.S.T, gestion des stocks, textures modifiées)

Des Perspectives d'évolution à travers des formations (Ecole Le Nôtre.) et de mobilité sur nos 3000 restaurants sur toute la France.