Chef de cuisine chargé(e) (H/F) (H/F)

SAISON ETE 2026

POSTE NOURRI ET LOGE INDIVIDUEL (Avantage en nature).

Poste à pourvoir du 4 juin 2026 au jusqu'au 16 septembre 2026 (possibilité de reprise en saison hiver 2025-2026)

Restauration sous forme de buffet et à la carte.

Vos missions

• Garantir les prestations culinaires de notre clientèle
• Produire des menus pour une clientèle en demi-pension (service du soir)
• Élaborer les commandes en prenant en compte les produits de notre mercuriale
• Maitriser les règles d'hygiène
• Entretenir le matériel et l'espace cuisine
• Gestion de votre équipe
• Vous êtes en lien avec la salle et la partie service.

Vous gérez de 20 à 60 couverts par service (peu de service le midi).

Une expérience de 3 ans minimum est exigée pour ce poste.