Chef Cuisinier (H/F)

Le Havana Lounge recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) passionné(e) et expérimenté(e) afin de rejoindre son équipe et participer au développement de son identité culinaire.

Vos missions

• Élaborer et superviser la préparation des plats
• Créer et faire évoluer la carte en apportant créativité et qualité
• Gérer l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine
• Encadrer, former et coordonner l'équipe cuisine
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes
• Garantir une qualité constante des plats servis

Profil recherché

• Expérience significative en tant que Chef Cuisinier ou Sous-Chef avec responsabilités
• Passion pour la cuisine et sens de la créativité
• Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression
• Organisation, rigueur et esprit d'initiative
• Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Nous proposons :

• Contrat : CDI
• Temps plein
• Rémunération : selon profil et expérience
• Un environnement dynamique et une équipe motivée
• Possibilité d'évolution