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G1601 · VITALIANS

Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

Description du poste

Nous recherchons pour l'un de nos clients, un restaurant gastronomique, un Chef cuisinier (H/F) en CDI.

Vous encadrez une équipe de cuisiniers et assurez les missions suivantes Proposer différents menus du jour et les mettre à jour régulièrement Participer au recrutement du personnel Animer votre équipe Gérer les stocks et les approvisionnements des produits Veiller au respect de la qualité et des normes d'hygiène Tenir l'espace cuisine propre et organisé Mettre à jour la carte du restaurant Tester et élaborer de nouvelles recettes

Le poste est à pourvoir en CDI.

Le salaire sera compris entre 30 et 36K euros bruts annuels.

Vous avez les compétences requises ? Postulez dès maintenant Ensuite Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention et en toute confidentialité. Si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.

Description du profil

Vous justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.

Vous êtes issu d'une formation en hôtellerie-restauration.

Savoir-être Curieux et organisé, vous appréciez le travail en équipe.

Vous êtes reconnu pour votre créativité.

Savoir-faire Maîtrise des normes HACCP et des techniques de cuisine

Connaissances solides des normes d'hygiène

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 551 €
Tous profils2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920 € net (DARES)

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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