Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Vous aimez cuisiner et travailler en autonomie ? Rejoignez une restauration collective à taille humaine au sein d'un établissement situé à Saint-Calais.

Vos missions.

• Élaborer et préparer les repas destinés aux élèves.
• Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Gérer l'organisation quotidienne de la cuisine.
• Veiller à la qualité des plats servis et au bon déroulement du service.

Votre profil.

• Formation ou expérience en cuisine collective, traditionnelle ou restauration.
• Autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
• Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (HACCP).
• Port de la tenue de cuisine et des chaussures de sécurité obligatoire.

Démarrage : 28 septembre

Horaires : 7h00 - 14h30 avec 30 minutes de pause

28 heures par semaine (lundi, mardi, jeudi et vendredi)