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G1601 · Château d'Alleret

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Description du poste

Au sein du Château d'Alleret à 2km de St-Privat du Dragon 43380 (15km de

Langeac et de Brioude) Sud Auvergne.

Vous voulez faire partie d'une équipe dynamique et chaleureuse, participez

au bon accueil des familles, jeunes et enfants., venez rejoindre notre

équipe

Profil du candidat

  1. CAP, BEP, BTS ou équivalent souhaité
  2. Expérience en cuisine de collectivité et/ou gastronomique de 3 ans
  3. Sensibilité souhaitée à la cuisine favorisant les produits locaux et

bio,

  1. Menus classiques et aussi végétariens.

Missions

  1. Confections des 2 repas, environ 90 couverts / jour,
  2. Commandes, Réception des livraisons.

Conditions

  1. Rémunération : de 16 à 20€ brut de l'heure,
  2. Nourri - logé, plus un forfait déplacement 100€
  3. 35 heures / semaine - 1 jour de congé par semaine (travail le

week-end).

Contrat et périodes

  1. Du 31 juillet au 16 août

Données marché — Chef / Cheffe de cuisine

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
6 590

postes prévus (BMO 2025)

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