Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Miléade, ce sont 38 Villages Clubs et Hôtels, aux emplacements

exceptionnels, dans les plus belles régions de France. Des séjours Tout

Compris pour les individuels et les groupes, à la campagne, à la montagne

et à la mer, et des séjours ski en hiver. Miléade propose, chaque année,

près de 1800 offres d'emplois saisonniers ou CDI, en restauration, en

hébergement et accueil, en animation, maintenance et direction, mais aussi

comptabilité et finance, ressources humaines, marketing. Des postes à

pouvoir dans nos Villages Clubs et hôtels répartis dans toute la France, et

dans nos deux sièges sociaux de Brioude et Valence. Un poste à construire

ensemble !

Nous proposons :

• des brigades adaptées à votre expérience

• des postes à la Montagne et à la Campagne

• des saisons hiver et été

• des contrats CDI ou CDD saisonnier

• des évolutions et des possibilités de mobilité à moyen et long terme

Miléade s'adapte à vos envies et à votre expérience.

Afin de mettre en œuvre la prestation culinaire Miléade, vous allez :

• Assurer la production et garantir la conformité et la qualité des mets

• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité

• Maitriser le budget (gérer les commandes, optimiser les ressources)

• Manager et fédérer votre équipe (recruter, former, motiver, accompagner

et évaluer vos collaborateurs)

• Suivre et analyser la satisfaction clients puis mettre en œuvre les

actions correctives

CDI - 35h00 - Forfait Jour : 13 jours de repos compensateurs + 25 CP

Date de prise de poste : à définir ensemble (à partir de Novembre 2026)

Intégration/formation prévue en amont de votre prise de poste avec un de

nos Chefs référents

Rémunération : à partir de 2463 € brut (selon expérience) + prime mensuelle

sur objectif

Poste nourri et logé (logement individuel) - Repas en avantage en nature

Prise en charge de la mutuelle à 80% par Miléade

Et dans la durée :

1. Un 13ème mois,
2. Participation,
3. Complément de rémunération au bout de 2 ans,
4. Prime partage de la valeur,
5. 50% de réduction sur vos vacances,
6. Cheque vacances et d'autres avantages CSE

Compétences + expériences

CAP/BEP/ BAC PRO Cuisine ou expérience confirmée idéalement en restauration

collective.

Vous êtes :

• Un chef de cuisine expérimenté, avec un parcours riche d'expériences

• Créatif et passionné, vous aimez faire plaisir et surprendre

• Exigeant et engagé, vous aimez partager votre expérience et fédérer une

équipe

Vous avez envie :

• De découvrir de nouveaux spots, une nouvelle région

• De faire partie d'une équipe, d'échanger avec des collègues de tous

horizons

• D'être accompagné, formé et de transmettre vos savoir-faire et nos

valeurs

• De profiter de la redistribution des bénéfices de l'entreprise (aucun

actionnaire rémunéré)

• D'être impliqué avec les équipes dans la Responsabilité Sociétale de

l'entreprise