Chef / Cheffe de rang (H/F)

Le Restaurant LE ROCHER à Saint Malo, référencé au Guide Michelin et au Collège Culinaire de France recrute un(e) Chef(fe) de rang (H/F) pour renforcer son équipe.

Nous proposons une cuisine bistronomique et une belle carte de vins sélectionnés pour une clientèle française et internationale.

Votre mission

• Assurer l'accueil des clients
• Conseiller les clients sur les choix du menu et des vins.
• Prendre les commandes et garantir la bonne communication avec la cuisine.
• Veiller à la mise en place et à l'entretien de la salle.
• Superviser et coordonner le service de votre rang : Belle mise en place, rythme du service
• Maintenir un environnement propre et accueillant en permanence.
• Partager vos idées, votre énergie et votre envie de faire plaisir : chaque détail compte pour créer une belle expérience

Des compétences et expérience en sommellerie seraient un plus très apprécié.

Contrat à durée déterminée avec prise de poste à partir du 03 juin et jusqu'au 1er novembre. Possibilité d'évolution.