Chef / Cheffe de partie

Rejoignez une brigade passionnée et exigeante au sein d'un restaurant étoilé, où excellence rime avec créativité !

Nous recherchons pour rejoindre une brigade de 5 personnes, notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de partie.

Vos principales missions

Missions principales

• Assurer la préparation et la cuisson des plats selon les standards d'un restaurant étoilé.
• Travailler en collaboration avec la brigade dans un esprit d'équipe.
• Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Être polyvalent et ouvert à l'apprentissage de nouvelles techniques culinaires.
• Contribuer à l'innovation et à la créativité des menus sous la direction des chefs

Profil recherché

Maîtrise des techniques de cuisson et connaissance des produits de haute qualité.

Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement exigeant.

Dynamisme, rigueur et passion pour la cuisine d'exception.

Conditions de travail

Restaurant fermé le samedi et le dimanche, permettant un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle.

Environnement de travail stimulant et formateur