Chef / Cheffe de partie (H/F)

Nous recherchons un(e) chef de partie chaud / froid (H/F) pour rejoindre notre équipe en CDI - 39h par semaine.

Missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de la gestion de votre poste et de la bonne réalisation des préparations.

Vos principales missions seront :

Assurer la préparation et l'envoi des plats sur le poste chaud et/ou froid

Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie

Garantir la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Participer à la gestion des stocks et au rangement des livraisons

Maintenir la propreté du poste et du matériel

Profil recherché

Minimum 2 ans d'expérience en cuisine sur un poste similaire

CAP cuisine non obligatoire, expérience privilégiée

Bonne organisation et capacité à travailler en équipe

Rapidité d'exécution et sens du détail

Motivation et sérieux

Conditions

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 39h par semaine

Rémunération : selon profil et expérience

Poste à pourvoir : dès que possible