Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Vos missions principales

Gérer et animer l'équipe cuisine (recrutement, intégration, plannings, formation)

Assurer la production culinaire dans le respect des standards Signorizza (pizzas, plats italiens faits maison)

Garantir la qualité des préparations, la sécurité alimentaire et le respect des normes HACCP

Être force de proposition pour faire évoluer la carte en lien avec les saisons et les produits frais

Travailler en lien direct avec la direction et les équipes de salle

Profil recherché

Expérience confirmée en tant que chef ou responsable de cuisine, idéalement en restauration à thème ou traditionnelle

Manager reconnu(e), pédagogue et fédérateur(trice)

Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la cuisine italienne

Sens des responsabilités et goût du challenge

• Ce que nous offrons :

Un environnement stimulant, au sein d'un groupe en plein développement

La possibilité de participer à une ouverture et de construire une équipe à votre image

Un poste clé avec de l'autonomie et des perspectives d'évolution

Des produits de qualité, une vraie culture du fait maison et de la convivialité

Amplitude horaires du lundi au dimanche :

10h00 15h00 / 18h00 - 23h00