Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Pour l'ouverture du restaurant BOA à Langueux, l'établissement est à la recherche d'un chef cuisinier (H/F). Restaurant spécialisé dans la cuisine Ottomane et anatolienne. Missions : - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Gérer le budget alloué à la cuisine - Gestion des fournitures - Management d'une équipe Profil recherché : Une personne ayant une certification en cuisine avec une spécialité en cuisine Ottoman et Anatolienne. Une expérience est requise sur ce même type de poste.