Chef / Cheffe de cuisine

Un établissement de restauration traditionnelle recherche un responsable de cuisine (H/F).

Vos missions

• Elaboration des plats
• Création de la carte avec le gérant
• Passation des commandes
• Gestion des stocks
• Gestion du service
• Respect des réglementations d'hygiène
• Gestion de l'équipe : un second, des stagiaires ponctuellement

Les restaurant est fermé le mercredi midi, samedi midi et dimanche journée

Horaires de travail : 10h30 - 14h30 et de 18h30 - 23h30 maxi