Chef / Cheffe de cuisine

Adéquat Albertville recrute, pour son client spécialise dans la restauration , Un Chef cuisinier H/F, pour une mission à pourvoir de suite sur COURCHEVEL, station de renommée internationale située dans les 3 Vallées, qui bénéficie du plus grand domaine skiable du monde avec 600 km de pistes. Le village vacances ski de Courchevel vous accueille à 150m face aux pistes et à 800m du centre de la station.

Vos futures missions :

• Préparer les ingrédients et réaliser les mises en place nécessaires aux services,
• Gérer une équipe d' aide- cuisiniers dans la réalisation des plats et entrées selon les menus prévus,
• Dresser les plats pour le service au buffet ou à l'assiette,
• Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine et des équipements conformément aux règles d'hygiène HACCP.

POSTE NOURRI ET LOGE.

Le Profil Adéquat :

• Profil avec expérience similaire sur le poste
• Esprit d'équipe et sens de l'organisation,
• Capacité à apprendre rapidement et à s'adapter aux différents besoins,
• Maîtrise des bases d'hygiène et de sécurité alimentaires appréciée,
• Bonne présentation professionnelle.

Ce que nous vous proposons :

• Salaire 1920€ Brut, nourri et logé
• 10% de fin de mission + 10% de congés payés,

Vous souhaitez plus de renseignements ? Alors rendez-vous en agence au 26b Avenue Jean Jaurès, 73200 Albertville ou par téléphone au ##########.