Chef / Cheffe de cuisine

Description du poste

A l'occasion de l'ouverture de la Brasserie d'Ampuis, nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine expérimenté. Vous participez à l'élaboration des menus du jour, Vous gérer en autonomie la cuisine, Vous maîtrisez les différentes types de cuisson, Vous gérez les stocks des produits, Vous travaillez avec des produits locaux et garantissez la sécurité sanitaire des aliments. Les horaires de service sont les suivantes: de 12h à 14h et de 19h à 22h. Vous travaillerez 5 jours consécutifs (semaine et weekend). Un temps plein ou temps partiel peut vous être proposé.

Métiers associés

• chef/fe de cuisine