Chargé / Chargée de produits œnotouristiques internationaux (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, DOUZE MOIS recherche un(e) Chargé(e) d'études, de conception et de développement de produits œnotouristiques internationaux.

Missions principales

Réaliser et exploiter des études de marché relatives aux attentes des clientèles internationales en matière d'œnotourisme, de tourisme culturel et gastronomique ;

Analyser les attentes des clientèles internationales et identifier les tendances des différents marchés ;

Concevoir et structurer des itinéraires et produits œnotouristiques : positionnement, cahier des charges, programme, durée et différentes étapes ;

Sélectionner les régions, appellations, domaines viticoles, caves, producteurs, établissements gastronomiques, sites patrimoniaux et partenaires ;

Élaborer des contenus culturels, techniques, sensoriels et œnologiques relatifs aux terroirs, cépages, appellations et procédés de vinification ;

Concevoir des programmes de dégustation et des accords entre vins, gastronomie régionale et produits du terroir ;

Préparer des supports de présentation et des contenus pédagogiques et commerciaux multilingues ;

Coordonner les échanges avec les partenaires français et internationaux ;

Planifier les projets, organiser les parcours pilotes et assurer le suivi des calendriers et des indicateurs de qualité ;

Participer à la communication, à la promotion et au lancement commercial de la gamme œnotouristique.

Profil recherché

Formation supérieure dans les domaines du tourisme, de l'hôtellerie-restauration, de l'œnologie, de la sommellerie, de la production alimentaire ou domaine connexe.

Une bonne connaissance des vins, de la gastronomie et de l'univers œnotouristique ainsi qu'une capacité à travailler dans un environnement international et multiculturel sont recherchées.

Excellentes capacités d'analyse, d'organisation et de coordination de projets. Autonomie, rigueur et aisance relationnelle.

Des déplacements professionnels sont à prévoir en France, notamment dans les régions viticoles, ainsi que ponctuellement à l'étranger.

La maîtrise du russe est requise dans le cadre des échanges professionnels avec des partenaires et une clientèle internationale russophone.