CHARCUTIER - TRAITEUR H/F (H/F)

Description du poste

Vos tâches seront les suivantes : Découper, trier, parer, transformer la viande de porc en produits de salaisons cuits ou crus (saucisses, pâtés, jambons, rillettes, etc.), Manipuler des outils et machines techniques (cutter, hachoir, poussoir, etc.) Elaboration de plats cuisinés selon la saisonnalité. Effectuer du conditionnement - Nettoyage de la salle de production et de l'équipement.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière de collectivité