Charcutier H/F

Nous recherchons pour notre client un Charcutier H/F, les missions sont :

• Préparer, découper et transformer les produits de charcuterie traiteur

• Assurer la mise en place et l'attractivité du rayon (présentation, étiquetage, rotation des produits)

• Accueillir et conseiller et servir la clientèle

• Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité

• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits

• Gérer les stocks, les commandes et limiter les pertes

• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel

• Formation en charcuterie (CAP/BEP)

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

• Sens du service client et bon relationnel

• Rigueur, organisation et esprit d'équipe Expérience 1 à 2 ans pour pouvoir être autonome sur le rayon, de la mise en place à la fermeture