BOULANGER(ÈRE) (H/F) - H/F

Description du poste

L'hypermarché E.Leclerc Océane recherche un(e) boulanger(ère) expérimenté(e) pour rejoindre son fournil et participer à la production quotidienne de pains, viennoiseries et spécialités boulangères. Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson Produire dans le respect des recettes, des normes d'hygiène et des procédures E.Leclerc Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des produits Gérer les stocks et anticiper les besoins en matières premières Participer à la propreté et à l'organisation du fournil Proposer des idées et contribuer à l'amélioration continue de l'offre

Métiers associés

• boulanger/ère