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D1102 · Boulangerie Marie Blachère

Responsable de Production (H/F)

Description du poste

Le groupe Marie Blachère recrute pour son magasin de Draguignan son/sa responsable de production :

MISSIONS

  • Animer l'équipe de production autour des objectifs définis par le Manager Magasin
  • Organiser le travail de l'équipe et garantir le déroulement des différentes étapes de production
  • Veiller à la régularité et la bonne qualité des produits
  • Participer au pilotage des principaux indicateurs d'exploitation en lien avec le Manager Magasin
  • Recruter et assurer l'intégration des nouveaux collaborateurs
  • Accompagner votre équipe dans le développement de leurs compétences afin de favoriser leur évolution
  • Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement du magasin
  • Garantir la bonne application des procédures d'hygiène

FORMATION :

  • Niveau de formation requis : CAP / BP / Brevet de Maîtrise en Boulangerie ou formation équivalente.
  • Expérience souhaitée à un poste similaire dans le même domaine d'activité

REMUNERATION &

AVANTAGES

Salaire : 2436.17 euros bruts

13ème mois sous conditions

Prime variable annuelle sur objectif pouvant atteindre l'équivalent d'un mois de salaire

Mutuelle + CE + Participation

30% de réduction sur menus et produits consommés sur place

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Données marché — Boulanger / Boulangère

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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