Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière (H/F)#SAISONHIVER

Saison hiver 2026-2027

• POSTE LOGE

Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de la saison. Vous interviendrez au sein d'une boulangerie artisanale, dynamique et attachée à la qualité de ses produits.

Missions principales

Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries, spécialités)

Assurer le pétrissage, le façonnage, la fermentation et la cuisson

Respecter les recettes, les méthodes de fabrication et les normes d'hygiène (HACCP)

Gérer les cuissons tout au long de la journée

Veiller à la propreté du poste de travail et du matériel

Participer à la gestion des stocks et au rangement des matières premières

Travail possible tôt le matin, week-ends et jours fériés

Ce poste est idéal pour une personne souhaitant vivre une expérience saisonnière enrichissante au sein d'une structure artisanale.