Boulanger (H/F)

Boulanger (H/F) - CDD - La Tarte Tropézienne

Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire unique, fondé sur la passion, la qualité et la transmission.

Dans le cadre de notre activité, nous recrutons un(e) Boulanger(ère) en CDD pour rejoindre nos équipes de production.

Votre mission

Après une formation pratique d'une semaine, vous participez à la fabrication des produits dans le respect des recettes et des standards de la maison.

À ce titre, vous :

Préparez, pétrissez, façonnez et surveillez les pâtes

Gérez les étapes de fermentation et de cuisson

Appliquez les recettes et consignes de fabrication

Respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Garantissez la qualité, les quantités et les délais de production

Assurez la réception et le stockage des matières premières

Gérez le rangement et la traçabilité des produits

Nettoyez et entretenez les équipements et les locaux

Votre profil

Diplômé(e) en boulangerie avec expérience confirmée

Rigueur, organisation et réactivité

Esprit d'équipe et sens des responsabilités

Exigence en matière de qualité et de régularité

Forte sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce que nous vous offrons

CDD - 39h hebdomadaires

Travail sur 6 jours / 7

Rémunération : 2 000 € net mensuel

Avantages

Mutuelle et prévoyance

Prime de fin d'année (sous conditions)

Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant)

Horaires sans coupure

Événements internes (soirées, concours, animations.)

Pourquoi nous rejoindre ?

Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer :

Une maison reconnue et exigeante

Une équipe passionnée et solidaire

Un environnement où le savoir-faire artisanal est valorisé

Envie de mettre votre savoir-faire au service d'une maison emblématique ? Postulez dès maintenant !