Apprenti Pâtissier (h/f)

LA TARTE TROPEZIENNE

CDD - 12 MoisApprentissageContrat apprentissageD1104

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Lieu

83 - COGOLIN

83310

Publication

Hier

30/04/2026

Experience

Debutant accepte

Postes

1

Temps plein

Description du poste

Apprenti Pâtissier (H/F) - La Tarte Tropézienne Enseigne emblématique de Saint-Tropez depuis 1955, La Tarte Tropézienne incarne un savoir-faire artisanal fondé sur la passion, la qualité et la transmission. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Apprenti Pâtissier pour apprendre le métier au sein de notre laboratoire de production. Votre mission Accompagné(e) par votre tuteur, vous participez progressivement à la fabrication de nos pâtisseries. À ce titre, vous : Préparez les ingrédients et les composants nécessaires aux fabrications Participez à la réalisation et à l'assemblage des produits pâtissiers Apprenez et appliquez les recettes et techniques de production Participez aux étapes de cuisson, de refroidissement et de finition Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contribuez à la propreté et à l'entretien du laboratoire et du matériel Votre profil Passion pour la pâtisserie et envie d'apprendre un métier Motivation et implication au quotidien Rigueur, organisation et ponctualité Esprit d'équipe et curiosité Sensibilité forte aux règles d'hygiène et de qualité Volonté de progresser et de se former Ce que nous vous offrons Contrat d'apprentissage Accompagnement par un tuteur expérimenté Horaires sans coupure Avantages : Mutuelle et prévoyance Prime de fin d'année (sous conditions) Réductions collaborateurs (produits boutique et restaurant) Accès à des offres partenaires (sport.) Événements internes (soirées, concours, animations.) Pourquoi nous rejoindre ? Rejoindre La Tarte Tropézienne, c'est intégrer : Une maison artisanale reconnue Un environnement formateur et exigeant Une équipe passionnée qui transmet son savoir-faire Envie d'apprendre le métier de pâtissier dans une maison emblématique ? Postulez dès maintenant !

Remuneration & entreprise

Salaire

salaire grille apprentissage

Secteur

Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Effectif

50 à 99 salariés

Qualification

Ouvrier qualifié (P1,P2)

Détails alternance

Durée du contrat

12 mois

OPCO

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Donnees marche — Pâtissier / Pâtissière

Salaire net mensuel
Débutant2 324
Moyen2 482
Expérimenté2 567
Tension du marché
Équilibré

Boulangers, pâtissiers

Médian : 1 730

Projets de recrutement
17 422

postes prévus (BMO 2025)

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Source : France TravailDonnées ouvertes (Open Data)

Mise à jour le 30 avril 2026 — Source : France Travail