Boulanger F/H - PLACIDOM Saint-Denis

PLACIDOM recrute pour son client, un Boulanger - (H/F).

Ouvrier confirmé, vous assurez la fabrication des produits proposés dans le rayon traditionnel boulangerie-pâtisserie, tout ceci en respectant les règles d'hygiène et de qualité.

Vous aurez pour principales missions:

• Pains & Viennoiseries :

Vous sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse

• Conduire une fermentation

• Nettoyer du matériel ou un équipement

• Entretenir un poste de travail

• Confectionner et cuire des pièces de viennoiserie

• Défourner des pains et viennoiseriesVotre Profil :

• Titulaire d'un BEP/CAP, vous justifiez au minimum d'un an d'expérience sur le même type de poste.

Vous devrez faire preuve de :

• Motivation dynamisme

• Rigueur

• Capacité d'adaptation

• Prise d'initiative

• Créativité

• Sens de la minutie

Durée : Mission d'intérim de longue durée

Horaires : 35h/sem.

Salaire mensuel brut : SMIC Horaire en vigueur

Lieu de travail : Secteur Nord

Les entretiens se dérouleront localement sur l'ile de la Réunion.