Boulanger / Boulangère

Boulangerie sur Saint-Joseph, recherche un Boulanger H/F pour un contrat de remplacement de 3 mois

En tant que boulanger(ère) de l'établissement, vous serez responsable des missions suivantes :

Préparation et fabrication des produits de boulangerie

Respect des recettes et des procédures de fabrication (pétrissage, façonnage, cuisson).

Gestion des stocks : contrôle des matières premières et approvisionnement.

Entretien du matériel et des locaux : nettoyage des outils et respect des normes d'hygiène.

Travail en autonomie : organisation de son poste de travail et gestion du temps.

Profil recherché

Diplôme requis : CAP Boulanger (minimum).

Expérience souhaitée

Compétences

Maîtrise des techniques de boulangerie.

Autonomie et rigueur dans le travail.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Capacité à travailler en équipe.

Qualités personnelles : Dynamisme, ponctualité, sens de l'organisation.