Boulanger / Boulangère (H/F)

À propos de l'entreprise :

Acteur gourmand du commerce de proximité, Les Caprices de Charlotte est une boulangerie-pâtisserie conviviale reconnue pour la fraîcheur de ses produits, son savoir-faire artisanal et son accueil chaleureux. Alliant tradition et modernité, l'établissement met un point d'honneur à satisfaire sa clientèle au quotidien grâce à une offre variée de pains, viennoiseries, pâtisseries et produits traiteur.

Vos missions Vente et Relation client : Accueillir la clientèle avec le sourire, la conseiller sur les produits et assurer la prise de commande ainsi que l'encaissement avec fluidité.

• Mise en rayon et Merchandising : Mettre en valeur la vitrine et les linéaires pour rendre l'offre attractive et garantir la fraîcheur visuelle des produits tout au long de la journée.
• Préparation en cuisine : Participer à la confection de l'offre snaking/traiteur (sandwichs, salades, quiches) dans le respect strict des normes d'hygiène alimentaire.
• Gestion des stocks : Suivre les états de stocks, participer au réapprovisionnement quotidien et veiller à la bonne rotation des produits pour éviter le gaspillage.

Description du profil

Vous préparez un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) au sein de notre école partenaire, l'IFCV.

Expérience & Compétences : Vous justifiez d'une première expérience réussie en vente, idéalement acquise dans le secteur alimentaire ou la petite restauration.

• Maitrise de l'anglais : Vous maîtrisez la langue anglaise afin de pouvoir accueillir, conseiller et échanger avec aisance avec une clientèle internationale.
• Sérieux & Rigueur : Impliqué(e), ponctuel(le) et structuré(e), vous faites preuve d'une grande rigueur dans votre travail quotidien et le respect des consignes.
• Sens du service & Flexibilité : Doté(e) d'un excellent relationnel, vous êtes orienté(e) satisfaction client et disponible pour travailler sur un rythme hebdomadaire adapté (3 jours / 2 jours à cheval).