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D1101 · HALAL DU TERROIR

Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) boucher(ère) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que boucher, vous serez responsable de la préparation et de la découpe de la viande, de la gestion des stocks et de la relation avec les clients.

Missions principales

Réceptionner et vérifier la conformité des livraisons de viande.

Préparer, découper et désosser les morceaux de viande.

Conseiller la clientèle sur le choix des produits et assurer un service de qualité.

Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Participer à la gestion des stocks et aux commandes.

Profil recherché

Expérience en tant que boucher(ère) idéalement mais débutant accepté si diplômé !

Connaissance approfondie des différentes pièces de viande et des techniques de découpe.

Sens du service client et bonne présentation.

Rigueur et respect des normes d'hygiène.

Données marché — Boucher / Bouchère

Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Tension modérée

Bouchers

Médian : 1 800 €

Projets de recrutement
6 498

postes prévus (BMO 2025)

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