Bartender H/F

Nous recherchons un(e) bartender expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en CDI temps partiel 28h sur 3 jours. Vous serez responsable de la mise en place du bar avant le service, de la préparation et du service des boissons pendant le service, ainsi que de la fermeture et du rangement en fin de journée.

Situé à Oberkampf, le lieu mêle bières artisanales brassées par nos soins, cocktails, vins et plats à partager ainsi que des événements culturels.

Une bonne connaissance des bières (styles, accords, service à la pression) et une maîtrise des cocktails classiques et vins sont indispensables pour ce poste.

Missions principales

• Assurer la mise en place complète du bar avant l'ouverture : approvisionnement, préparation des ingrédients, vérification du matériel et des stocks.
• Préparer et servir les boissons (bières, cocktails vins, softs, café)
• Accueillir et conseiller les clients avec chaleur et professionnalisme
• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement du bar (gestion des stocks, entretien, réassort)
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Assurer la fermeture du bar : nettoyage, rangement, gestion des stocks et des pertes, mise en sécurité de la caisse.
• Participer à l'animation du lieu : soirées, dégustations, collaborations, DJ sets...

Profil recherché

• Expérience en bar à cocktails ou bar à bières
• Excellente connaissance des bières artisanales, des spiritueux et vins et des techniques de mixologie
• Très bon relationnel, sens du service, enthousiasme communicatif
• Rigueur, rapidité et capacité à gérer les périodes d'affluence
• Goût du travail en équipe, curiosité, envie de contribuer à un projet collectif

Les + du poste

• Un lieu atypique avec une vraie identité
• Participation à la création de la carte cocktail et à la sélection des bières
• Ambiance conviviale, créative et collaborative
• Opportunité d'évolution dans un lieu en plein lancement

Prise de poste : ASAP

Jours: Jeudi, Vendredi et Samedi de 17h à 02h30

Type de contrat : CDI temps partiel

Rémunération : 1 400,00€ par mois

Avantages

• Prise en charge du transport quotidien
• Repas fourni

Formation:

• Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel