Barman polyvalent (H/F)

Le bar à cocktail "LE SHAKER", une institution d'Amboise située face au château et en bord de Loire, recherche activement un barman expérimenté pour rejoindre son équipe.

Notre établissement est très prisé des touristes et offre un cadre de travail dynamique et prestigieux.

Missions principales

Préparation et service de cocktails, vins et spiritueux.

Accueil et conseil à la clientèle, avec une attention particulière pour les touristes et habitués.

Service à table (en fonction de la charge de travail)

Gestion du stock de boissons et réapprovisionnement.

Nettoyage et maintenance de l'espace de travail.

Contribution à l'ambiance chaleureuse et conviviale du bar.

Application des normes d'hygiène et de sécurité.

Exigences du poste :

Expérience confirmée en bartending, particulièrement en préparation de cocktails.

Bonne connaissance des vins, spiritueux et autres boissons.

Maîtrise des techniques de mixologie.

Excellente aptitude à interagir avec la clientèle.

Capacité d'adaptation rapide et de travail sous pression.

Passion pour le domaine de la bar et de la restauration.

Compétences requises

Sens du service et de la qualité.

Créativité et innovation dans la création de cocktails.

Autonomie et sens de l'initiative.

Bonnes compétences organisationnelles.

Esprit d'équipe.

Conditions du poste

Horaire : 17h30-02h

Lieu : Bar à Cocktail "LE SHAKER", Amboise

Date de début : Dès que possible

Rémunération : Selon profil et expérience