Barman / Barmaid (H/F)

Principales missions :

• Service et accueil favorisant un accueil chaleureux et convivial qui fait l'identité d'un « IRISH PUB »
• Être capable de s'adapter aux différents types de clientèles présentes dans un PUB situé au centre-ville d'une capitale européenne (client(e)s habitué(e)s, client(e)s locaux ou anglo-saxonnes et clientèle touristique) que ce soit pour boire un verre ou déjeuner/diner sur place.
• Assurer la production des boissons sur l'ensemble des postes du bar (chaud, cocktail, bières, etc...) de manière efficace et autonome.
• Veiller à l'approvisionnement réguler du bar et la rotation des différents produits.
• Gérer les encaissements en utilisant la caisse.

Organisation du poste de travail :

• Assurer la bonne mise en place des différentes postes travail pour optimiser et faciliter votre travail.
• Veiller à la propreté et au rangement régulier de vos différents espaces de travail.
• Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Travail en équipe :

• Vous serez amené-e à intégrer une équipe de salle composée de "barman", « Runner » et de « chef de rang » qui travaille en équipe et répartie par tache pour un service fluide et efficace.
• Vous serez encadré-e par un manager pour vous aider dans la réalisation de vos tâches et devrez travaillez en collaboration avec le personnel en cuisine pour assurer une satisfaction clientèle optimale.
• Participer activement à l'ambiance chaleureuse d'un Irish PUB.

Profil recherché

• Expérience : 6 mois exigée avec ou sans formation complémentaire.
• Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent relationnel.
• Sens de la communication.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence.
• Disponibilité en soirée.
• Anglais correct indispensable et exigé
• La pratique de toute autre langue est un plus

Avantages

• 2 jours de repos consécutifs à définir.
• Ambiance conviviale et esprit d'équipe valorisé.
• Possibilité d'évolution au sein de l'établissement.
• Participation aux pourboires et repas fournis lors des services.