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G1801 · L'AMBRASYA

BARMAN / BARMAID (H/F)

Description du poste

Barman / Barmaid (H/F) - L'Ambrasya

Lieu de travail : Quimperlé (29300)

Prise de poste : Début septembre 2026

Durée de travail : 39 h par semaine

Type de contrat : CDI

L'Ambrasya, bar-restaurant situé au cœur de Quimperlé, recherche un(e) barman/barmaid afin de renforcer durablement son équipe.

Vous travaillerez dans un établissement dynamique proposant cocktails, bières, vins, spiritueux, tapas et restauration.

Vos principales missions

Effectuer la mise en place et préparer le bar avant le service

Accueillir, conseiller et servir les clients

Préparer les cocktails et les différentes boissons de la carte

Assurer un service rapide et soigné

Effectuer les encaissements

Participer au rangement, au nettoyage et à l'entretien du bar

Contrôler les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement

Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de vente d'alcool

Profil recherché

Nous recherchons une personne dynamique, souriante, organisée et fiable, appréciant le contact avec la clientèle et le travail en équipe.

Vous devez être autonome pendant les services, savoir travailler efficacement lors des périodes d'affluence et accorder une réelle importance à la qualité de l'accueil.

Une première expérience réussie derrière un bar est souhaitée. La maîtrise des cocktails classiques constitue un véritable avantage.

Planning fixe :

Lundi, mardi et mercredi : 19h00 - 02h00

Jeudi et vendredi : repos

Samedi : 10h00 - 15h00 / 19h00 - 00h30

Dimanche : 11h30 - 19h00

Rémunération et avantages

1 800 € net par mois

Plan d'épargne retraite (PER)

Treizième mois

Prime d'intéressement

Deux jours de repos consécutifs

Planning fixe

Pour postuler, merci de transmettre votre CV accompagné de quelques mots de présentation.

Données marché — Barman / Barmaid

Salaire net mensuel
Débutant2 036
Moyen2 047
Expérimenté2 083
Tension du marché
Équilibré

Serveurs de cafés restaurants

Médian : 1 549

Projets de recrutement
105 987

postes prévus (BMO 2025)

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