BARMAN / BARMAID (H/F) - CDI

Votre agence d'intérim recrute pour l'un de ses clients, un établissement hôtelier haut de gamme, un(e) Barman/Barmaid en CDI afin de renforcer son équipe bar et rooftop. --> Vos missions Au sein d'un environnement dynamique et exigeant, vous serez en charge de :

• Gestion et animation du bar * Assurer l'organisation et la fluidité du service bar * Préparer et servir cocktails, boissons et créations personnalisées * Participer à la création et à l'évolution de la carte des cocktails * Garantir une qualité de service irréprochable * Participer au développement du chiffre d'affaires du bar
• Relation client & service * Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle * Prendre les commandes et assurer un service rapide et professionnel * Promouvoir les spécialités et offres du bar * Assurer les encaissements et la facturation * Veiller au confort et à la satisfaction des clients
• Hygiène & gestion des stocks * Assurer l'entretien et la propreté du bar et du matériel * Contrôler les stocks, les livraisons et les DLC * Réaliser les inventaires et participer au suivi des commandes * Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Contrat : CDI Salaire : 12.31 à 13 -Profil recherché * Formation en hôtellerie/restauration (CAP ou Bac Pro apprécié) * Expérience confirmée en tant que Barman/Barmaid * Maîtrise des techniques de bar et de service * Sens du service client et excellent relationnel * Créativité, rigueur et esprit d'équipe * Réactivité et bonne gestion du stress
• Conditions Contrat : CDI Horaires : service midi et/ou soir Travail week-end et horaires en coupure Possibilité d'évolution vers un poste de Responsable Bar