BARMAN/ BARMAID (H/F)

Le Turquoise, restaurant situé à Jarry, recherche un(e) Barman / Barmaid polyvalent(e) afin de renforcer son équipe.

Nous recherchons une personne dynamique, souriante, motivée et à l'aise avec la clientèle, capable d'intervenir sur différentes missions au sein de l'établissement.

La polyvalence est essentielle sur ce poste : la personne recrutée sera amenée à travailler aussi bien au bar qu'en salle, mais également à participer à l'encaissement et aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.

Le poste s'effectue uniquement sur le service du midi, du lundi au vendredi, pour un temps de travail de 25 heures par semaine.

Vos principales missions

Activités au bar

• Préparer et servir les boissons, cocktails et boissons sans alcool.
• Assurer la mise en place et le réapprovisionnement du bar.
• Veiller à la bonne présentation des boissons et au respect des commandes.
• Assurer le rangement et la propreté du poste de travail.
• Participer à la gestion des stocks du bar et signaler les besoins en réapprovisionnement.
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de conservation des produits.

Service en salle

• Accueillir et installer les clients.
• Assurer le service des plats et des boissons.
• Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients.
• Participer à la mise en place de la salle avant le service et à son rangement après le service.

Encaissement

• Effectuer les opérations d'encaissement.
• Vérifier les commandes et les additions avant règlement.
• Utiliser le logiciel ou système de caisse de l'établissement.
• Assurer les règlements selon les moyens de paiement acceptés.
• Participer à la bonne tenue de la caisse.

Entretien et fonctionnement du restaurant

• Maintenir son espace de travail propre et organisé.
• Participer au nettoyage et au rangement du bar et de la salle.
• Respecter les règles d'hygiène et les procédures mises en place dans l'établissement.
• Participer au rangement des livraisons et au réassort des différents espaces.
• Apporter son aide aux membres de l'équipe selon les besoins du service.

Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et dynamique, ayant le sens du contact et appréciant le travail en équipe.

Débutant(e) accepté(e) : une première expérience dans la restauration ou le service est appréciée, mais la motivation et l'envie d'apprendre seront privilégiées.

Ce que nous recherchons :

Une personne impliquée et polyvalente, prête à participer pleinement à la vie du restaurant et à contribuer à offrir une expérience agréable aux clients.

La capacité à passer facilement du bar au service en salle, puis à l'encaissement ou à d'autres tâches nécessaires au bon fonctionnement de l'établissement sera particulièrement appréciée.