Barman / Barmaid EXTRA (H/F)

Un établissement hôtelier recherche un barman / une barmaid confirmé(e).

Le/La barman(aid) a la charge de tenir le bar de l'établissement et d'y créer une atmosphère chaleureuse.

Pour cela, vous réaliserez les tâches principales suivantes :

• Préparer les boissons ;
• Réaliser les cocktails à la demande du client ;
• Prévoir et présenter la carte des boissons du bar ;
• Assurer le service en salle ou au comptoir ;
• Nettoyer le bar, la salle et les tables avant l'ouverture au public ;
• Facturer et encaisser les clients ;
• Interagir avec les clients, prendre les commandes et servir les boissons et encas ;
• Évaluer les besoins et préférences des clients et leur faire des suggestions ;
• Vérifier que les clients aient l'âge légal pour boire de l'alcool ;
• Remplir et refaire le stock d'ingrédients et d'accessoires pour le bar.

Pour ce poste, vous êtes capable :

• De faire preuve d'une grande disponibilité et de polyvalence
• D'entretenir d'excellentes relations avec la clientèle et le personnel
• De faire preuve de réactivité, d'initiative et d'autonomie
• De faire preuve de maîtrise de soi
• De faire preuve d'une bonne mémoire Enfin, vous êtes réactif, avez une grande capacité d'adaptation et aimez le travail en équipe.

Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau CAP service en brasserie/café, d'une mention complémentaire employé de bar ou d'un BAC professionnel service et commercialisation. Vous avez au moins 2 ans d'expérience en tant que barman. Une expérience dans l'hôtellerie serait appréciable. En fonction de votre expérience, votre salaire sera négocié.