Assistant(e) Manager en Restauration rapide - ALTERNANCE (H/F)

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage vous préparant à un titre professionnel d' Assistant(e) Manager d'Unité Marchande (AMUM - niveau BAC), le GCIF-IFOCOP recherche des candidats pour l'un de ses partenaires spécialisés dans le domaine de la restauration rapide. En tant que véritable bras droit du responsable ou du manager, vos missions seront : - 100% orienté client : accueillir, conseiller et guider le client dans ses achats. - Être challengé dans l'atteinte des objectifs du magasin. (Développement des ventes) - Rendre le merchandising attractif en fonction de l'environnement de vente. - Développer la fidélisation de la clientèle. - Suivre les indicateurs de performances (ex : chiffre d'affaires, taux de rentabilité etc) - Manager des collaborateurs et accompagner leur performance individuelle. - Conduire et animer un à plusieurs projets de l'entreprise. Si vous avez le goût du challenge et êtes intéressé(e) par un métier dynamique où vous disposez d'une belle autonomie, Contactez-nous pour cette opportunité d'apprentissage ! Le GCIF-IFOCOP est un centre de formation spécialisé dans les métiers de la vente, du commerce et du management certifié QUALIOPI depuis 2021. Si vous souhaitez des informations complémentaires, n'hésitez pas à visiter notre site internet : https://www.gcif.fr/