Assistant.e administratif.ve et HSE en apprentissage (H/F)

The Bean to Bar Factory est une entreprise agroalimentaire réunionnaise spécialisée dans la fabrication artisanale de chocolat selon la philosophie Bean to Bar. L'entreprise transforme directement les fèves de cacao afin de produire des chocolats haut de gamme distribués à La Réunion et en développement à l'export.

Dans un contexte de croissance et de structuration de l'activité, nous recherchons un(e) apprenti(e) polyvalent(e) afin d'accompagner l'entreprise sur les volets administratif, organisationnel, HSE et support commercial.

Intitulé du poste

Apprenti(e) Assistant(e) Administratif(ve), HSE & Support Commercial

Missions principales

Au sein d'une petite structure artisanale en développement, vous participerez activement à l'organisation et à la structuration de l'entreprise.

Gestion administrative & documentaire

• Création, mise à jour et archivage de documents internes
• Structuration et suivi documentaire
• Classement et organisation administrative
• Suivi de procédures internes

Hygiène, sécurité & environnement (HSE)

• Participation à la mise en place de procédures HSE simples
• Suivi des affichages obligatoires et du management visuel
• Contribution à la gestion des déchets et aux bonnes pratiques d'hygiène
• Participation à l'organisation des formations sécurité
• Aide au suivi réglementaire (documents, registres, médecine du travail, etc.)

Vie de l'entreprise & organisation

• Contribution au maintien d'un environnement de travail organisé et fonctionnel
• Participation à l'amélioration continue des outils et méthodes internes

Support commercial, production & développement

• Aide au suivi administratif commercial
• Aide aux activités de production (emballage, inventaire... )

Préparation de documents et supports

Participation ponctuelle aux échanges clients ou partenaires

Profil recherché

Eligible au contrat d'apprentissage : être âgé'e) de 16 à 29 ans.

Formation en alternance de niveau Bac à Bac+2 voir Bac+3 selon profil.

Profil polyvalent, organisé et autonome

Intérêt pour les environnements PME / artisanaux

Bonne maîtrise des outils bureautiques (word, excel, pptx, canva...)

Sens de l'organisation et rigueur

Bon relationnel et esprit d'initiative

Conditions

Poste basé à Saint-Pierre - La Réunion

Contrat en alternance

Prise de poste : 2026

Secteur : agroalimentaire / artisanat / chocolat