Assistant Manager en boulangerie/pâtisserie Alternance / Apprentissage H/F

Vos principales missions seront les suivantes :
- Assister le manager dans la planification et l'organisation du travail quotidien
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements
- Contribuer à la mise en place et au suivi des vitrines et présentations produits
- Accueillir, conseiller et encaisser les clients avec professionnalisme
- Suivre les indicateurs de vente et proposer des actions correctives
- Encadrer ponctuellement les équipes en cas d'absence du manager
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Secteur: Distribution & Commerce de détail Poste: Chef de rayon boulangerie pâtisserie (H/F) Temps Plein Avantages: À partir de 20 000 € Profil:

Vous aimez le contact avec le public et savez faire preuve de courtoisie en toutes circonstances. Vous appréciez le travail en équipe et savez vous adapter aux priorités du moment.
Les compétences et qualités attendues sont les suivantes :
- Sens du service client et aisance relationnelle
- Rigueur dans l'exécution des tâches confiées
- Capacité à suivre des procédures et consignes précises
- Rapidité d'exécution et bonne organisation
- Esprit d'équipe et sens des responsabilités
- Intérêt pour les métiers de la distribution et la vente
Une première expérience, même courte, dans le commerce, la vente ou la manutention sera appréciée. Vous préparez un diplôme dans le domaine du commerce, de la vente ou de la distribution et souhaitez apprendre sur le terrain au contact de professionnels expérimentés.