Assistant (H/F)

Rejoignez une entreprise agroalimentaire coopérative emblématique du Pays Basque.

Ancrée dans un modèle coopératif 100 % local, notre client met en valeur le savoir-faire local de la filière et s'inscrit dans une démarche durable. Dans un contexte de développement, l'entreprise renforce son équipe qualité.

Vous intégrerez le service qualité composé de 5 personnes, sous la responsabilité de la Responsable Qualité, dans un environnement production agroalimentaire dynamique et collaboratif.

Au sein du service qualité, vous intervenez à la fois sur des activités de laboratoire et de terrain, avec un rôle clé dans le respect des standards qualité et sécurité alimentaire :

• Réaliser les prélèvements et analyses (microbio & physico-chimie)
• Contrôler l'application des règles qualité, hygiène et sécurité alimentaire en production
• Identifier et suivre les non-conformités (analyses, actions correctives)
• Effectuer des audits terrain et contrôles réguliers
• Assurer le suivi des résultats et la traçabilité (saisie, indicateurs, reporting)
• Participer aux actions d'amélioration continue et de sensibilisation des équipes

Horaires : Journée - 8h / 17h (39h) - possibilité jours fériés

Vous êtes la personne idéale si :

• Idéalement titulaire d'un BTS (qualité, agroalimentaire, laboratoire.)

• Minimum 2 ans d'expérience, idéalement en agroalimentaire (lait / fromage apprécié)

• Parcours en production ayant déjà évolué vers des missions qualité, également possible

• Intérêt pour les analyses, prélèvements et la gestion des non-conformités

• Goût pour le travail en équipe

• Rigueur, organisation, autonomie et réactivité

Pourquoi rejoindre cette coopérative ?

• Une fromagerie reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses produits
• Un modèle coopératif qui met les éleveurs au centre du projet
• Une intégration soignée un vrai parcours de montée en compétences

Un atelier en pleine évolution : nouveaux projets, modernisation, perspectives